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お知らせ
- 2023年～2024年秋冬シーズンのかぶら寿し、弁吉漬の販売を開始いたしました。昨年同様よろしくお願い申し上げます。
- 2023年～2024年秋冬シーズンの大根寿しの販売を開始いたしました。前年度同様宜しくお願い申し上げます。かぶら寿しの販売開始は11月20日の予定でございます。
人気ランキング
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3,240円(税込)
かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。かぶら寿しが5枚～7枚ほど入っています。
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5,400円(税込)
かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。送料込みのお値打ちパックで、かぶら寿しを7枚～10枚程度詰めてお届けします。
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5,400円(税込)
かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。かぶら寿しが9枚～12枚ほど入っています。
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4,320円(税込)
かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。かぶら寿しが7枚～9枚ほど入っています。
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3,240円(税込)
まるまると太った大根に、身欠きニシンの切り身を添えてじっくりと漬け込まれた麹漬。肉質が柔らかく歯ざわりの良い大根は、地元石川県産。身欠きニシンは北海道付近で獲れる肉厚のものを厳選しています。かぶら寿しの姉妹品として、クセのない味が好まれています。
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4,320円(税込)
かぶら寿しは、塩漬した輪切りのかぶらにブリの切り身をはさみ、麹（こうじ）をまぶしてじっくりと漬け込んだ金沢のお漬物です。シャキッとした歯ざわりのよい青かぶらと、脂の乗りきったブリの身が、麹のなかで甘くまろやかな味わいに漬け上がっています。
送料込みのお値打ちパックで、かぶら寿しを4枚～6枚程度詰めてお届けします。
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4,320円(税込)
かぶら寿し（かぶらとブリの麹漬）と、弁吉漬（丸ごと漬け込んだ大根寿し）がセットになった「産直ギフト」です。
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4,320円(税込)
まるまると太った大根に、身欠きニシンの切り身を添えてじっくりと漬け込まれた麹漬。肉質が柔らかく歯ざわりの良い大根は、地元石川県産。身欠きニシンは北海道付近で獲れる肉厚のものを厳選しています。かぶら寿しの姉妹品として、クセのない味が好まれています。
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3,780円(税込)
まるごと一本の大根を使って、縦に入れた切目に身欠きニシンを挟み込んだ麹漬。大根寿しの数倍、手間暇かけて円熟した味わいに仕上げました。からくり人形などを作った奇才、大野弁吉にちなんで弁吉漬と名付けられました。
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